Горячие напитки RSS

Горячие напитки – это популярные чай и кофе со всеми их многочисленными производными, какао, горячий шоколад, экстракты фруктов и ягод, цветов и листьев растений, трав с добавлением пряностей, алкоголя, молока, сливок, сиропов и настоев, которые готовятся методами, позволяющими максимально извлечь и сохранить пряные ароматы ингредиентов и подаются горячими, при температуре не ниже 75 градусов по Цельсию.

Существует (на грани ритуала) целая культура со множеством нюансов в части приготовления, подачи и употребления горячих напитков, особенно чая –  если вы найдете на это время. В повседневной же жизни именно горячие напитки – прекрасное средство поднять тонус, согреться, взбодриться и настроиться на активную деятельность благодаря содержанию в них кофеина и других физиологически активных веществ (если речь не о мяте, оказывающей противоположное влияние на организм).

Употреблять горячие напитки не спеша, из правильной посуды, за светской беседой или в одиноких философских размышлениях, или же на бегу, из пластиковых стаканчиков – это как позволяют обстоятельства.

Наша задача – помочь разобраться, какие бывают горячие напитки и как их правильно готовить в домашних условиях. 

чай каркаде, фото

Чай каркаде

“Напиток фараонов” – красный чай из цветков суданской розы “каркаде”. Горячее и холодное удовольствие :-)

Читать дальше
кофе американо, фото

Кофе “американо”

Кофе “американо” – действительно по-американски и по-европейски. Для любителей больших порций вкусного кофе :-)

Читать дальше
кофе эспрессо, фото

Кофе эспрессо

Как готовят правильный кофе эспрессо. Начните с покупки кофеварки :-)

Читать дальше
чай с клюквой, фото

Чай с клюквой

Чай с клюквой – вкусная альтернатива чаю с лимоном :-)

Читать дальше
мандариновый чай, фото

Мандариновый чай

Ароматный горячий напиток с массой витаминов – получить удовольствие и не поддаться простуде :-)

Читать дальше