Меню
рецепт с фото чай с апельсином и имбирем
рецепт с фото чай с апельсином и имбирем

Чай с апельсином и имбирем

    , ,

Апрель 18, 2015

Имбирный чай во всех своих вариациях – острый и пряный тонизирующий напиток, который как в горячем, так и в охлажденном виде бодрит и поднимает настроение 🙂 В сочетании с апельсином из имбиря можно приготовить напиток еще более яркий как с виду, так и по вкусу, который чаще всего называют чаем, хотя собственно чай в него добавляют не всегда. Достаточно залить кипятком в чашке апельсиновую дольку с цедрой плюс пару-тройку ломтиков имбирного корня – и имбирно-апельсиновый "чай" готов 🙂 Мы чаще всего заливаем не кипятком, а свежеприготовленным чаем (черным или зеленым, по настроению) и добавляем по вкусу сахар или мед – волшебно 🙂 Готовим одну порцию напитка.

  • Подготовка: 5 минут
  • Приготовление: 5 минут
  • Выход: 1 порция

Ингредиенты

2-3 небольших ломтика корня имбиря

1 долька апельсина с цедрой

200 мл кипятка

или свежезаваренного чая (зеленого или черного)

сахар или мед по вкусу

при желании апельсиновый сок

или корица (палочка)

Как делаем

1Апельсин моем, отрезаем от него дольку с цедрой, нарезаем помельче.

2От корня имбиря отрезаем небольшой отросток, 1-1,5 см, очищаем от кожуры и нарезаем тонкими ломтиками.

3Кладем подготовленные апельсин и имбирь в чашку, добавляем по вкусу сахар или мед.

DSC08224

4Толчем ароматное содержимое чашки чайной ложечкой и заливаем кипятком или свежезаваренным чаем (с чаем напиток более терпкий).

5Прикрываем чашку блюдцем и даем настояться 5-7 минут. Готово 🙂

Если на ваш вкус все еще недостаточно ароматно – погрузите в чашку с парующим чаем на пару минут палочку корицы 🙂 При желании можно добавить в чай немного (столовую ложку-две) свеже-выжатого апельсинового сока. Это особенно уместно в том случае, если собираетесь пить чай охлажденным.

Не стоит забывать о том, что помимо уникальных вкусовых достоинств имбирь обладает и ярко выраженными лечебными свойствами, а также имеет ряд противопоказаний к употреблению. Поэтому пьем имбирный чай в разумных количествах, внимательно анализируем реакцию организма, при необходимости советуемся с медиками 🙂

Приятного чаепития!

00:00

0 Отзывов

Для отправки отзыва необходимо заполнить все поля и поставить рецепту оценку - от 1 до 5 звезд.