клубника со сметаной, рецепт с фото
клубника со сметаной, рецепт с фото

Клубника со сметаной

    ,

Май 30, 2015

В сезон массового сбора клубники самое время наесться ее, натуральной, с грядки, на весь год 🙂 Клубника исключительно аппетитна как сама по себе, так и в качестве ингредиента для приготовления разнообразных вкусностей. Клубника в сметане – так просто, а впечатление и удовольствие как от изысканного десерта. Приготовьте для себя одну большую соблазнительную порцию лакомства 🙂

  • Подготовка: 5 минут
  • Приготовление: 10 минут
  • Получится: 1 порция

Ингредиенты

150-200 гр свежей клубники

100 гр жирной сметаны

1 столовая ложка сахарной пудры или мелкого сахара

ванилин на кончике ножа (не обязательно)

Как делаем

1Клубнику перебираем, моем, обрываем хвостики. Сметану предварительно охлаждаем. Сахар лучше использовать мелкий, идеально – взять сахарную пудру или сделать ее из сахара с помощью кофемолки.

2Сметану взбиваем с сахаром до кремообразного состояния. При желании добавляем немного ванилина. Чем более жирную сметану вы выберете, тем лучше она взобьется 🙂

3В стакан, чашку, пиалу подходящего объема укладываем слоями клубнику, нарезая ее дольками. Прослаиваем сметанным кремом. Не перемешиваем. Лакомимся сразу или дополнительно охлаждаем десерт – не долго, чтобы клубника излишне не стекла.

Не менее вкусно прозвучит клубника в десерте со взбитыми сливками, со сметано-творожным или заварным кремом.

Приятного аппетита!

00:00

0 Отзывов

Для отправки отзыва необходимо заполнить все поля и поставить рецепту оценку - от 1 до 5 звезд.