мохито с лепестками роз, рецепт с фото
мохито с лепестками роз, рецепт с фото

Розовый «мохито»

    , ,

Июнь 3, 2015

Мохито, освежающий ароматный коктейль из лаймов, свежей мяты, тростникового сахара и белого рома (или без последнего :-)) в летнюю жару бьет рекорды популярности. Мы предпочитаем безалкогольную версию легендарного напитка и готовим его, кроме классического, во множестве вариаций, добавляя то одно, то другое к стандартному набору ингредиентов. В период цветения чайных роз ну как не поэкспериментировать с их супер-ароматными лепестками 🙂 Встать пораньше, набрать свежих роз с куста – и у вас замечательная возможность провести день в приятной компании с «розовым мохито» - конечно если у вас найдутся все прочие необходимые ингредиенты 🙂 Берем стакан и готовим первую порцию лакомства, для себя, чтобы улыбнуться 🙂

  • Подготовка: 10 минут
  • Приготовление: 5 минут
  • Получится: 1 стакан

Ингредиенты

2 дольки лимона или лайма

3-4 веточки молодой свежей мяты

горсть лепестков чайной розы

сахар по вкусу, предпочтение тростниковому (коричневому), но пойдет и обыкновенный, свекловичный или мед

колотый пищевой лед

вода минеральная, или газированная, или охлажденная кипяченая

Как делаем

1А вот и вся вкусно-ароматная компания ингредиентов для волшебного напитка 🙂

2В стакан кладем измельченные листья мяты (их лучше рвать, а не резать - аромат проявится сильнее), лимон, розовые лепестки, сахар.

3Ложкой или пестиком от ступки толчем содержимое стакана (осторожно!), чтобы все вкусности отдали сок и ароматы по-максимуму.

4Насыпаем от трети до половины стакана колотого пищевого льда, доливаем до верха стакана водой. Нам больше нравится с заливать водой с газом.

5Легонько перемешиваем, чтобы сахар разошелся. Напиток приобретает характерный розовый цвет и благоухает, стакан покрывается матовой изморозью, и – дальше отвлекаться не хочется ни на что, и тем более – сравнивать с классикой 🙂

Если вам понравилось, и вы хотите получать удовольствие не только в розовый сезон, то вместо свежесобранных лепестков роз в коктейль можно добавлять розовую воду, или розы протертые с сахаром, или сироп от розового варенья. При такой замене вкусо-ароматическая розовая нотка проявится достаточно, разве что эмоциональный фон слегка поблекнет 🙂 Ну так после розового сезона наступит время много чего еще, а мохито потерпит ваши новации 🙂

Можем порекомендовать вам также клубничную версию мохито 🙂

Приятно утолить жажду!

00:00

0 Отзывов

Для отправки отзыва необходимо заполнить все поля и поставить рецепту оценку - от 1 до 5 звезд.