салат из пекинской капусты с гранатом, рецепт с фото
салат из пекинской капусты с гранатом, рецепт с фото

Салат из пекинской капусты с гранатом

    ,

Апрель 10, 2016

Хотите легкий постный салатик с массой витаминов для здоровья и настроения? Это быстро – пекинка, гранат, лук и зелень 🙂 Рецепт на 3 порции

  • Подготовка: 5 минут
  • Приготовление: 10 минут
  • Получится: 3 порции

Ингредиенты

1 небольшой кочан пекинской капусты (450 гр)

горсть зерен граната

1 луковица, предпочтение сладкому салатному луку

зелень петрушки и укропа

Для заправки:

3 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла

1 столовая ложка уксуса или лимонного сока

1 чайная ложка сахара

щепотка соли

щепотка черного молотого перца

Как делаем

1Это все, что нужно для салата.

2Пекинку обмываем, обрезаем хвостик, листья нарезаем соломкой.

3Лук очищаем и нарезаем кубиками или соломкой.

4Зелень моем, мелко шинкуем.

5Из граната выбираем зернышки.

6Все ингредиенты соединяем.

7Для заправки смешиваем растительное масло, уксус, соль, сахар и перец, взбалтываем вилкой. Заправляем и перемешиваем салат. Можно подавать 🙂

Не скажем, что таким салатом можно плотно утолить аппетит, а вот поднять тонус получится наверняка 🙂

Кстати, в такой салат можно для большей сытности добавить мясо тушеное или отварное, а также курицу, или креветки, кальмары или крабовые палочки, а вместо растительного масла заправить майонезом - это сразу после поста, и, уверяем вас, будет не хуже 🙂

Приятного аппетита!

00:00

0 Отзывов

Для отправки отзыва необходимо заполнить все поля и поставить рецепту оценку - от 1 до 5 звезд.