фото рецепта салат из помидоров с горошком
фото рецепта салат из помидоров с горошком

Салат из помидоров с зеленым горошком

    ,

Июнь 10, 2017

Да здравствует лето со всем его овощным безумием 🙂 У нас миллион рецептов приготовления салата из помидоров. Этот – один из самых простых и быстрых. Очень аппетитно, легко и питательно.

Помидоры предпочтительнее крупные, спелые и сочные, вкуснее всего – розовые. А  горошек можно использовать свежий, замороженный или консервированный. С консервированным скорее всего 🙂

Рецепт на 2 порции салата.

  • Подготовка: 5 минут
  • Приготовление: 5 минут
  • Получится: 2 порции

Ингредиенты

2 крупных свежих помидора

2 столовые ложки зеленого горошка

лук репчатый по вкусу

1-2 зубка чеснока

зелень петрушки, укропа и любая другая на ваш выбор

Для заправки:

2 столовые ложки растительного масла (оливкового или подсолнечного)

соль

перец черный молотый

или вместо всего этого майонез 🙂

Как делаем

1Помидоры нарезаем в салатном формате – небольшими дольками или кубиками. Добавляем консервированный зеленый горошек.

2Лук, чеснок и промытую зелень сечем ножом.

3Все ингредиенты соединяем, присаливаем и приперчиваем.

4Перемешиваем.

5Раскладываем в салатники и заправляем растительным маслом.

6Или майонезом, что еще пикантнее, только не переборщите с солью 🙂

7Готово за 5 минут 🙂

Едим салат сразу, не давая помидорам шанса стечь 🙂 Сочная, ароматная вкуснятина 🙂

Если будете использовать не консервированный, а свежий или замороженный зеленый горошек, то его придется приварить до мягкости – заливаем водой, добавляем по щепотке соли и сахара и провариваем на небольшом огне 5-7 минут с момента закипания. Перед добавлением в салат пусть остынет 🙂

Приятного аппетита!

00:00

0 Отзывов

Для отправки отзыва необходимо заполнить все поля и поставить рецепту оценку - от 1 до 5 звезд.