салат с языком и редисом
салат с языком и редисом

Салат с языком и редисом

    ,

Май 9, 2015

Язык аппетитно подавать с хреном – классика 🙂 Как утверждает народная мудрость, правда не совсем в прямом смысле - «хрен редьки не слаще», и это обстоятельство весьма кстати, если вам захочется приготовить остренький, выверенный по вкусу с классикой салатик с отварным языком. Вместо уж слишком горькой редьки возьмем ее ближайшую родственницу – сочную, острую редиску, и успех нашему салату обеспечен 🙂 Готовим 2-3 порции.

  • Получится: 2-3 порции

Ингредиенты

1 свиной язычок

4-5 крупных редисок

1/2 пучка зеленого листового салата

несколько веточек свежего укропа

2-3 картофелины среднего размера

соль, перец черный молотый по вкусу

зубок чеснока

майонез по консистенции салата

или майонез в смеси со сметаной в соотношении 1:1

Как делаем

1Наш чудный салат мы приготовим из этой соблазнительной наборки продуктов 🙂

2Язык заранее стандартно отвариваем до мягкости, остуживаем, очищаем и нарезаем соломкой.

3Картофель также заранее отвариваем «в мундирах», остуживаем, очищаем, нарезаем ломтиками или кубиками.

4Листовой салат и зелень укропа промываем, отряхиваем от влаги и нарезаем. Чеснок чистим и давим или мелко сечем ножом.

5Все ингредиенты соединяем.

6Заправляем салат майонезом – в идеале домашним, или покупным приятной вам жирности.

7Пробуем салат на вкус, при необходимости досаливаем и перчим по вкусу. Готово 🙂

Отличный легкий ланч или ужин, позвольте себе это удовольствие 🙂

Приятного аппетита!

00:00

0 Отзывов

Для отправки отзыва необходимо заполнить все поля и поставить рецепту оценку - от 1 до 5 звезд.